七層沙拉

前兩天決定學同事的七層沙拉，我嘗過這沙拉，是不錯，所以決定星期四做沙拉，星期五拿去派對。

用料比較多樣，最少有七樣東西。最緊要有生菜，

我還買了紅蘿白，青椒，青豆，青瓜等等

芝士，調味料

一層一層的放進去容器裡

最後鋪上芝士，就完成了

還多作了一個給自己呢！

鮮果沙拉

今天是作簡單的水果沙拉。我不大喜歡吃生菜，所以作沙拉，水果是首選，碰巧今天到市場看見便宜又漂亮的梨子，就想起把幾個不同的水果拼起來，作個沙拉。

都是譜通常在超市能看見能買到的，用卡夫奇妙醬是我家喜歡的，媽喜歡甜所以放點鍊乳，再放鹽巴和蒜粉增加香味，就成了水果沙拉。除了花時間切和削皮，也算簡單的晚餐吧！

吵架

又同阿媽嗌交！為了小小的事情，不想她太操勞，叫她讓我做就好啦，她就是不聽，本來都是為別人著想的好事，變成我大吵一頓，喊著要死她就馬上不高興，晚飯我們都沒作。今天就好啦，可能是吵得多，只要我肯和她妥協就會沒事，雖然還有一點悶氣。除非搬家，我想跟媽吵架是免不了的。

Now this is a good man!

 

Got it after friends went to look at new cars. It made me laugh.

The guy in the video made a smart decision, but I have no command on the woman.

新手

友人生小孩啦！就在我跟他說雖然這世界人口彭脹，但他也應有自己的孩子，講完之後幾個月他們就生了，一索得男，爺爺嫲嫲會很高興吧！很奇怪他卻說，要專重小孩子的意願，不會把他的照片公開登在網上，要有待他同意之後才放…

這可以理解，因為這是他們頭一個嘛，他們不明白小孩子還沒有到十八歲以前在社會上是一點自主權都沒有的，年青人可以自己的想法，自己喜歡作的事情，卻不能決定作或不作很多東西。在醫院裡工作的我就很清楚，無論小孩子怎麼哭閙，針還是要打的；父母不同意，醫生也不能勉強要作什麼手術。當然這牽涉到很多其他問題，如虐待兒童便屬於題外話。我想當他們知道他們是擁有小孩子一切東西的決定權以後，就會改變想法了！

我認為這是好的，就如沙特的說法，自由是人的宿命，沒有界限的的自由觀會讓人害怕。還是作父母當作的角色吧，作小孩子的督導者。

烤焙

看著友人的部落格，很有學烤麵飽的衝動。提到野上師傅的食譜，就上萬人網查一下，找到兩本：

和友人常提到的法國麵飽

馬上找好友為我找，一口就答應幫我找啦！真謝謝，叫我心深感動。現在等著書來到，再頭痛找材料的問題吧…

希望能做到那 pain aux raisins!

夢

星期六晚上作了一個夢，在裡面有好幾個人，都是我認識的。他們打破了我挺喜歡的兩個杯子，他們卻不以為意，看也沒有看，就各自各的在談話。我自己並沒有什麼返應，只是看著那在地上打碎了的杯子，心裡是難過卻沒什麼外在返應，檢起地上其中一只，發現有人把它整合黏起來，一點都不像樣子，還是破的樣子，原來是其中的一個人做的，隨便拼起來就隨便想離補所作的破壞。我看著，沒有一個人理會我，就這樣我便醒過來了。
後來明白，這就是禮拜六發生在的身上的事情。

王子菇蠔油上湯豆腐加鮮菇

同一個碟子，今天晚上買了王子菇和鮮冬菇，又想食豆腐，所以作了這菜，也是簡單方便又好送飯的菜式。早前買了鑵頭雞湯，所以放了大概四分之一鑵，增加鮮味。第一次試著味道比較淡，放了點鹽巴就太咸了！真的是太久沒煮菜，但這也好送飯吧！

九月七日

在我沒有寫部落格的這段時間，有一段文字在這天從心裡浮現：

真神兒子

背負罪債而死

千萬人中

尋著此恩無他

得勝死亡

留下空墳為證

罪中世人

脫離梱挷藉祂

哈利路亞

給我永生盼望

芒果炒雞

去買了冇皮的雞胸肉，又看見芒果減價四毫八只個，所以就想著試試以前從來沒做過的芒果炒雞。

看見朋友妹妹的部落格，寫著都是“平常人”不能作的好菜式，給我很大的鼓舞，再次入廚，當然係唔可以與她相提並論啦！她又作法式甜品，印度美食，台灣小吃等等，從種到上枱，實在係一門藝術！我就只係隨便做做，就如這次，雞肉是隔夜調好味道，但芒果就應該分開煮一下，我卻懶惰一起煮，所以效果不太理想，雞有點乾，芒果又不夠軟。但我們還是吃得不錯，我家都是比較簡單的人囉！